Consorzi di Bonifica, In Sicilia “Inutile parlare di agricoltura 4.0, se nelle campagne manca l’acqua”

Agricoltura del futuro, sostenibile ed innovativa. Il tema dei Consorzi di bonifica, è il primo scelto dalla Cia Sicilia Orientale per avviare un ciclo di  seminari. Sono intervenuti ,il direttore di Catania Graziano Scardino, il responsabile regionale Consorzi di Bonifica CIA, Giosuè Catania, il commissario Consorzio di Bonifica Sicilia Orientale, Francesco Nicodemo, il direttore Generale [...]

2024-01-13T12:51:13+00:00 25 Febbraio 2021|agroalimentare, Food|0 Commenti

Agroalimentare, Pandittaino e la doppia filiera di grano tenero e duro

In casa Pandittaino, il 2020 ha segnato la nascita della prima filiera di grano duro-tenero, “dal campo alla tavola”. Al fianco cioè della storica produzione di pane di grano duro, la cooperativa produrrà e trasformerà anche un grano tenero certificato già a partire dalla prossima stagione. Negli stabilimenti di Assoro, che conta 65 dipendenti, [...]

2024-01-13T12:26:38+00:00 10 Febbraio 2021|agroalimentare, Food|0 Commenti

Beer Catania Spring 2019, al via l’8 ^ edizione dell’evento più importante del Sud Italia dedicato alle birre artigianali

Quarto anno, ottava edizione per il Beer Catania, l’evento più importante dedicato alle birre artigianali che ha già regalato alla città etnea il podio più alto del Sud Italia per numero di presenze, passato dai 5 mila dalla prima edizione del novembre 2015, ai 25 mila visitatori dello scorso anno Una manifestazione che è [...]

2019-09-23T11:39:42+00:00 23 Settembre 2019|agroalimentare, Eventi, Food|0 Commenti

NH COLLECTION TAORMINA INAUGURA LA NUOVA STAGIONE “LE VIE DI ZEFIRO”

NH Collection Taormina presenta “Le Vie di Zefiro”, un calendario ricco di eventi dedicati alla gastronomia, moda e cultura, alcuni di questi in nome della solidarietà, che per tutto il 2019 vedranno come location d’eccezione il Ristorante Zefiro dell’hotel. Ad inaugurare la stagione, un primo speciale appuntamento che si è tenuto oggi, sabato 13 [...]

2024-01-13T12:30:21+00:00 14 Aprile 2019|Food, Moda|0 Commenti

Lo chef Pietro D’agostino gestirà l’istituto di cucina italiana alla Culinary Farm di Bengalore in India

Al via i lavori per la realizzazione della Culinary farm a Bengalore, nello Stato di Karnataka, in India, una scuola di cucina per una elité di studenti che aprirà una finestra internazionale sulla cultura enogastronomica Italiana, indiana, fusion e sud arabica. Per volontà della famiglia Pryianandan Reddy a gestire interamente l’istituto di cucina italiana [...]

2024-01-13T12:55:28+00:00 6 Aprile 2019|Food|0 Commenti

Olivicoltura. All’ombra dell’Etna prende il via La Sirena D’oro

Fa tappa a Catania la diciassettesima edizione del Premio Sirena D’Oro dedicato agli oli extravergini di oliva Dop, Igp e Bio italiani, con la selezione, fino a domani, dei migliori oli siciliani che parteciperanno alla premiazione che si svolgerà a Sorrento dal 29 al 31 marzo. Nel corso della due giorni catanese gli oli [...]

2024-01-13T13:18:44+00:00 27 Marzo 2019|agroalimentare, Eventi, Food|0 Commenti

Peppino Lopez al Sigep di Rimini, la sua ultima creazione, un piatto di portata in stoneweare smaltato bianco lucido

Una piccola opera d’arte realizzata a mano e pensata dal designer Peppino Lopez farà da cornice a “Mari e monti, il gambero incontra le alghe di montagna”, il piatto che lo chef e maestro gelatiere Antonio Mezzalira, di Gazzo Padovano, porterà al Sigep di Rimini nella sezione Gelato d’Oro, in programma da sabato 19 [...]

2024-01-13T12:57:37+00:00 26 Marzo 2019|design, Food|0 Commenti

Vini, Al via il BibendaLab di Fondazione Italiana Sommelier Sicilia

Con l’assaggio del “San Leonardo, il rosso delle Dolomiti”, si sono aperte ufficialmente le porte a Catania del Bibenda Lab della Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, il laboratorio che il presidente FIS Sicilia Paolo Di Caro ha  allestito all’interno dell’hotel Sheraton di Acicastello, da tempo quartier generale della sezione siciliana di Fondazione. Da marzo e [...]

2024-01-13T12:33:18+00:00 26 Marzo 2019|agroalimentare, Food|0 Commenti